您的当前位置:主页 > 之家最新 >【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 蔡崇顺赠八字予有意创业年轻人,即是“认真、诚实、勤奋及节俭”。

要买鲍鱼、海味送礼,就想到顺泰行,切切实实!

这个口碑深入消费人心里,主要是顺泰行的货品品质佳,消费人吃得安心,送礼也开心。


顺泰行老招牌海味店走过半世纪,可以在竞争剧烈的市场中屹立,屡创高峰,主要是顺应时代的演变而走入商场的经营方针,进入了城市,扩充零售市场及年轻人市场版块,才扩大营业版图,塑造了顺泰行的海味品牌。

该公司经营之道,除了提供消费人舒适购物环境、精美包装的货品,让人感到物有所值,更重要的是引用 “分享与透明”经销策略,让消费人到临该分销店,就可获得各类海味处理与烹调方式的知识。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 创立半世纪,业务如日中天,顺泰行一步一脚印走出佳绩。

随时代变迁调整步伐

顺泰行发起人之一蔡崇顺(76岁)说,经营任何生意都须随着时代变迁而调整步伐,才能适者生存,故步自封将被时代淘汰。

“打个比喻,上世纪60至70年代的杂货店经营方式,当时以吊秤测量,一斤十六两,店家拨打算盘计算物价。80年代后开始用计算机与磅秤。如今来到网络资讯发达的年代,只要上网,任何事物都可以查个一清二楚。消费人购买食品,想了解相关食品的知识,业者就必须毫无保留地讲解,才能赢取顾客的信任,相信所购买的海味货物都安全,吃得安心,下次才会再光顾。”


他坦言当步入传统海味店,映入眼帘的不是现代新颖的装潢,年轻一辈较难产生兴趣,年轻人大多数选择逛超市,但偶尔也会进入传统店购物。

这种情况,传统海味店如何传承下去,生存空间在哪里?承接这盘生意的第二代,就须以他们的智慧,用新思维去寻找新出路,开创更广阔营运空间。

入驻商场设分销店

顺泰行第二代管理人瞄准城市人以及年轻人口味、生活方式与消费心理后,自5、6年前跨出第一步在商场开设分销店,让海味进入商场,成为商场的时尚物品。

这些年来,经过努力打造与经营下,商场的分销店顾客也越来越年轻化,年轻一辈开始有兴趣购买,在过年过节时,首选海味作为送礼佳品。

年轻人消费方式,首要注重服务与讲究品质,最后了解市场方向,才能捉住年轻人的消费重点,就可俘虏年轻人的心。

目前,顺泰行的市场主力集中在中马,即吉隆坡与怡保的商场分销店,北马的槟城及南马柔佛州业务尚在扩展中。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 顺泰行走入商场的首家分销店开幕,董事怀着喜悦的心情联合剪彩,记下纪念性的一刻。左起蔡尚国、蔡长池及蔡崇顺。右三蔡尚昇。

顾客试吃打响招牌

顺泰行在商场分销店促销的新产品是鲍鱼,主要是让人人都吃得起价格大众化的鲍鱼,不再视作奢侈品。

蔡崇顺指出,每家公司都需有1、2项产品作为公司的品牌定位;在60至70年代,要买鲍鱼,必须到药材店,而且价格昂贵;但是现今售价较大众化,消费人要买鲍鱼,脑海浮现的是到顺泰行。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 世华媒体集团执行董事张聪(左)颁赠品牌奖予顺泰行公司董事蔡尚国。

促销策略遭仿效

“6年前,顺泰行把海味进驻商场后,我们就想到把鲍鱼塑造成主要品牌销售点,因为当时我们具备这个条件,可以从生产地直接进口鲍鱼。”

于是顺泰行在商场分销店办鲍鱼促销活动,用尽心思,让顾客现场试吃,顾客认为鲜口好吃,值得才买,结果轰动全城,反应热烈,消费人要吃鲍鱼就想到顺泰行。

他说,当时新鲜可口的鲍鱼,价格不贵,因此卖到断货,顾客甚至预付订金,等候新货到来。

他表示当人人都吃得起鲍鱼,鲍鱼成为大众化食品时,市场就大了。

顺泰行让顾客试吃鲍鱼的促销策略,促使其他公司也仿效,可说是成功了。

顺泰行也做到顾客至上服务态度,购买海参若不懂得处理,公司也可以协助“浸海参”,方便顾客。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 顺泰行庆祝创立50周年纪念晚宴,董事成员来个合照,左起蔡长池、蔡尚杰、蔡尚昇、蔡崇顺及蔡尚国。

注重煲汤材料市场

顺泰行管理层明暸公司业务必须多元化,才能持续也成长,因此除了销售海味,也有销售保健品,如包装煲汤材料、坐月子调理身子的材料配套等,利便消费者。

该行注重煲汤材料市场,因为城市人生活忙碌,往往没空上市场,但滋补材料的汤包,可以让他们调理身子。

蔡崇顺说,早上出门前,只要将这些材料加水放入电子沙煲,晚上回来就可以饮用,简易、方便轻松。煲汤材料的市场很大。

“网络资讯发达,我们也实行网购经销方式,通过直播售卖促销产品,业绩不俗。”

该公司目前主要营销干海味比较多,但也有保健品等,货品多样化。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 顺泰行虽是老字号,经营策略新颖,重本促销产品,包括推出赢取巨奖澳门旅游配套等。左起蔡尚国、蔡尚昇及蔡崇顺。右二为蔡尚杰。

专为大企业送礼

顺泰行的业务行销方式多样化,除了门市,也另设专司负责企业的生意。

这个部门主要负责大企业送礼予供应商或顾客、公司周年宴幸运抽奖或是入门小礼物等礼品市场。

蔡崇顺表示选购海味送礼,不只大方,也很实际,收礼者也会感到开心与温馨。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 除销售海味,顺泰行也有销售保健品,如煲汤材料等,产品多样化,方便消费者选择。

凡事亲力亲为

顺泰行于1965年创立,迄今已有53年历史,是业界翘楚。

蔡崇顺20岁那年,离开班台到怡保工作谋生,他打工时就怀着创业的梦想,在海产店当店员4、5年后,获得远房亲戚信任,认为他勤奋、认真、节俭及具备灵活生意头脑,亲力亲为,是可造之才,就参与投资,齐心共同创办顺泰行,当时还有一位勤奋的合作伙伴蔡尚杰合力打拼。

当年他俩就从经营熟悉的干海产生意做起,卖咸鱼、虾米、鱿鱼等。由于霹雳州近打谷开采锡矿业蓬勃发展,有大量劳工,咸鱼是主要餸菜,所以咸鱼生意很好,况且那是物质匮乏的年代,家庭主妇上市场买鱼肉外,也会选购咸鱼。

创业初期,他俩还是单身汉,每天早起晚睡拼搏,生意也慢慢上轨道;过后累积资本,于70年代开始做进口生意,从邻国印尼入口咸鱼与马铃薯、泰国小葱头与蒜头等,也顺势做起出口,但只是小规模而已。

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 顺泰行在商场分销店促销新产品鲍鱼,主要是让人人都吃得起价格大众化的鲍鱼。

信誉良好越做越大

蔡崇顺坚韧不拔性格,凡事亲力亲为,秉持信用的经营概念,把顺泰行打造成一家信誉良好的公司,银行才会支持,生意就越做越大。

他说,初期生意范围只是集中在邻近村镇,最远也只是到安顺,后来才扩展至吉隆坡甚至马新各地。

惟他遗憾本身受教育不高,若懂得国英文,做生意就不会受到局限,庆幸第二代皆受高深教育,且有兴趣接手,很快就上位,并积极扩展业务,公司才有今日的规模。

他认为经营贸易生意,买卖都得亲力亲为,不能假手于人,才能确保货物的品质与价格不会出问题。

认真 诚实 勤奋 节俭

八字箴言赠创业青年

蔡崇顺赠送八个字予有意创业的年轻人:认真、诚实、勤奋与节俭。

白手兴家的他认为现代人受良好教育,接触的社会层面广,只要心里立定一个方向,认真、诚实,勤奋有加,必能创出一番事业。

“如果可以亲力亲为,任何在生意上的失误机会就会减少,就不会造成无形中的损失,应该牢记。”

【卓越企业奖】让人人吃得起 顺泰行鲍鱼卖出口碑 顺泰行位于怡保旧街场的老店。

报道:黄清琴 摄影:陈泗袆 (部分图片受访者提供)