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从玻璃杯开始洗!日节约达人洗碗省水妙计大公开

因应70年来的大旱,除了预计4月8日开始实施第三阶段限水,全国性节水奖励陆续开跑。
经济部次长杨伟甫于日前表示,4月1日起,若是一般民众的单月用水量比去年同期节省10%,水费可享5%优惠,如果较去年同期节省20%,则享有10%优惠,要是可以节省到30%以上,水费可以打到85折;台北自来水处更是祭出省水50%以上,水费下杀5折的超级优惠。

根据调查,台湾每人每日的家庭生活用水量为204公升,其中有27%用在沖马桶、21%用来洗衣服,20%为洗澡水,占了近7成的总生活用水。活跃于演讲活动及电视节目、提倡在生活中聪明节约的日本节约达人前田由贵指出,除了上述用途,每天生活中影响用水量甚鉅的还有「洗碗」!

以下,前田由贵公开了洗碗也能省水的4大妙招,只要从用完餐开始善用这4大妙招,洗碗不只能省水,还能尽量少用化学清洁剂,既无毒又环保。

第1招:用餐完别将碗盘叠起来

每一餐通常都有些近乎乾净的碗盘,但是这些原本要用清水稍加沖洗的碗盘,可能就因为叠在油腻碗盘上面、沾到油脂或是酱汁,而必须使用洗碗精及更多的清水才能洗乾净。
因此,想要省水,首先就要改掉叠收碗盘的习惯,用餐完多走几趟路把碗盘拿到水槽边,也很健康。

第2招:从不油的碗盘开始洗

先从不油的碗盘开始洗,也可以避免不油的碗盘沾染油腻。
由于玻璃製品比较不易黏上顽垢,相对之下也比较容易清洗,前田由贵建议从玻璃製品开始,依序清洗有点油污的碗盘,最油腻难洗的碗盘,当然就留在最后再洗。

第3招:清洗之前,先把碗盘擦乾净

很多人都知道洗碗前可以先把油垢擦掉,除了用过卫生纸、厨房纸巾、旧报纸之外,前田由贵还推荐便宜又容易买到、一般用来製作糕饼的橡皮刀,或是把旧衣物、抹布等布製品剪成小片,放在厨房备用

第4招:全部碗盘泡在水里清洁完毕,再一次沖水

无论是洗手、或是淋浴时,都要适时关紧水龙头,洗碗时也一样;根据前田由贵的估算,洗碗时水龙头开着5分钟,就会浪费掉60公升的水
所以,将碗盘全部浸泡在水槽里面清理乾净,再一次开水沖洗,不仅能省下许多用来沖洗碗盘的水,也因为碗盘已经不油腻了,还可以留下最后一次沖洗的水,作为沖马桶等再利用